هدولة عزف المشاعر
06-18-2007, 09:06 PM
http://img510.imageshack.us/img510/6448/besmallahsalamni3zv1tf6.gif
اليكم اعزائي الكرام هذه الوصفة السهلة و المتمثلة في كيكة البسكويت بالشوكولا اتمنى لكم الافادة
http://img510.imageshack.us/img510/3623/222we6.gif
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/90768_01177103835.jpg
http://img510.imageshack.us/img510/5081/16bp8.gif
أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/90768_11177103835.jpg
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/90768_21177103835.jpg
نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/90768_01177103866.jpg
تــــــــــــــــــــــــابع
اليكم اعزائي الكرام هذه الوصفة السهلة و المتمثلة في كيكة البسكويت بالشوكولا اتمنى لكم الافادة
http://img510.imageshack.us/img510/3623/222we6.gif
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/90768_01177103835.jpg
http://img510.imageshack.us/img510/5081/16bp8.gif
أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/90768_11177103835.jpg
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/90768_21177103835.jpg
نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/90768_01177103866.jpg
تــــــــــــــــــــــــابع